川越のつけ麺「頑者」

つけ麺で有名な頑者に行きました。

系列店も複数出店しており、埼玉県のつけ麺ランキングで毎回上位になるなど、知名度抜群。そんな頑者の本店です。川越にあります。

人気店で営業時間も短いため毎回長蛇の列があります。

いまは緊急事態宣言中で人も少なく比較的早く入ることができます。

※店前の写真

メインはつけ麺となります。サイズと盛り付けを選択。

店内は全席カウンター。目の前で調理している場面も見ることができます。

コロナ対策で各テーブルの横にはつい立があり、食事以外はマスク着用の注意喚起。

食券機で注文してから10分も待たずにつけ麺が運ばれてきました。

※つけ麺(以下は小盛180ｇ)

まずはスープから。濃厚でうまい。

麺はもちもちで弾力あり。食べ応えがあります。

だったため少量ので一瞬で食べ終えました。スープも割らずに飲み干す。

関東各地のつけ麺を食べてますが、頑者本店のつけ麺はその中でも別格です。

スープ、麺、店内の雰囲気すべてが厳かさを感じさせます。

営業時間が短く川越駅徒歩10分ほどの立地なため気軽にいけませんが、

近くを寄った際にはぜひ食べて欲しいです。埼玉の名産です。